sábado, 30 de junho de 2012

Giro pela Espanha com vinhos da Vinissimo

Dia 10 de julho, terça-feira, o premiado restaurante Marcel será palco de uma viagem pelas diferentes regiões vinícolas da Espanha. Na ocasião, os associados e amigos da Sbav terão a oportunidade de conhecer rótulos trazidos ao Brasil com exclusividade pela importadora Vinissimo. Após a degustação, os participantes provarão o menu especial de aniversário do Marcel. Não perca!

Vinhos da degustação
• Colors 2009 – Cérvoles Celler – Costers del Segre
• Caminito 2008 – Terra Remota – Empordá
• Bobal 2010 – Dominio de la Vega – Utiel Requena
• Moaré Tempranillo 2 meses 2010 – Vintae – Toro
• Albat Elit Roble 2007 – Irius – Somontano
• Garnacha Salvaje del Moncayo 2009 – Vintae – Ribeira del Queiles

Menu Marcel
• Entrada: Sopa de cebolas, com torradas e queijo gruyère gratinado ou Coxinhas de rã e purê de alho e salsa ou Ovo cremoso com creme de aspargos e aspargos salteados ou Mexilhões ao vinho branco, manteiga artesanal, salsinha e tomilho.

• Prato principal: Filet mignon grelhado, molho de cogumelos sobre gratinado de batatas dauphinois ou Cassoulet (feijoada de feijões brancos, linguiças artesanais e pato) ou Soufflé de queijo gruyère ou Bacalhau ao forno com lentilhas ou Confit de pato desfiado coberto por purê de batatas e gratinado.

• Sobremesa: Peras cozidas em vinho tinto com sorvete de baunilha ou Arroz doce cremoso elaborado com arroz bomba ou Crepes suzettes (crepes flambados em calda de laranja).

Faça já a sua inscrição!
Dia: 10/7 (terça-feira)                                
Horário: 20h                                            
Local: Restaurante Marcel – Rua da Consolação, 3.555
Sócios: R$ 115
Não-sócios: R$ 165
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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