sábado, 30 de julho de 2011

Sbav promove volta ao mundo no Fillipa

Na próxima terça-feira, 2 de agosto, a Sbav promoverá uma degustação com rótulos selecionados pela Vinos y Vinos provenientes de diferentes países vitivinícolas: França, Itália, EUA e Chile. Para abrir o painel, serão servidos dois excelentes Champanhes trazidos ao Brasil pela importadora. Confira os detalhes dessa volta ao mundo e faça a sua inscrição!

Vinhos da degustação                                                          Preço
• Champagne Baron de Marck Brut Blanc                            R$ 115
• Champagne Baron de Marck Brut Rosé                             R$ 121
• Moinét Prosecco di Conegliano DOC Brut 2009               R$ 42
• Pargua Premium 2006  Gran Reserva (organic)                 R$ 86
• Peñalolén Cabernet Sauvignon Azul 2008                         R$ 77
• J. Bouchon Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2007   R$ 57
• Trinchero Family Estate Reserva Cab. Sauvignon 2006    R$ 49

Menu
• Salada Angélica
• Penne Alla Vodca
• Sorvete de coco com calda caramelizada de gengibre, coco fresco e laranja
Vinho: Para acompanhar o jantar será servido o Bordeaux Chateau de L’Estang 2008

Faça já sua inscrição
Sócio: R$ 90
Não-sócio: R$ 130
Dia: 2/8 (terça-feira)
Horário: 20h
Local: Restaurante Fillipa – Rua Joaquim Antunes, 260, Pinheiros
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Site oficial: www.sbav-sp.com.br/
Foursquare: foursquare.com/sbavsp

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Vinhos da brasileira Don Giovanni na Sbav

A Sbav, em parceria com a Fit Vinhos, promoverá na próxima terça-feira mais uma degustação de vinhos nacionais diferenciados. Desta vez, o destaque é a vinícola Don Giovanni, localizada a 12 km do centro de Bento Gonçalves (RS).
A “granja” Don Giovanni, como é chamada pelos seus proprietários, tem uma história de elaboração de vinhos de mais de 40 anos. Ela é uma das poucas vinícolas brasileiras que produzem vinhos a partir de vinhedos próprios, por isso tem controle total sobre a qualidade das uvas, resultando em vinhos diferenciados, como você poderá conferir nessa degustação

Vinhos da degustação                       Preços tabela*
• Espumante Brut Stravaganzza          R$ 35,25
• Espumante Stravaganzza Prosecco   R$ 35,25
• Chardonnay 2009                              R$ 29,60
• Rosé 2008                                         R$ 30,90
• Merlot 2006                                      R$ 33,50
• Cabernet Franc 2006                         R$ 34,00
• Cabernet  Sauvignon 2005                R$ 46,50
• Tannat 2006                                      R$ 40,00

*Os participantes terão 15% de desconto para compras na noite do evento.

Menu
• Caldo de macaxeira.
• Moqueca de peixe (posta de peixe cozida em leite de coco, azeite de dendê, servido com pirão e arroz branco) ou Carne de sol desfiada, puxada na manteiga de garrafa, cebola roxa em rodelas, servido com baião de dois, paçoca, banana frita, batata doce e macaxeira.
• Tapioca de doce de leite.

Faça já a sua inscrição!
Sócio: R$ 85
Não-sócio: R$ 120
Dia: 26/7 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Restaurante Colher de Pau - Rua Mário Ferraz, 563
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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sexta-feira, 15 de julho de 2011

Espanhol Emilio Clemente apresenta seus vinhos na Sbav

Mais uma vez os associados e amigos da Sbav poderão conhecer e degustar vinhos espanhois diferenciados, desta vez do produtor Emilio Clemente, importado pela BRSales. A família Clemente, com suas videiras quase centenárias, alia tradição e modernidade, com qualidade e inconfundível caráter mediterrâneo. A bodega está localizada na histórica região de Utiel-Requena (DO), onde há mais de 2 mil anos a cultura do vinho se faz presente. 

Anote na agenda e faça já a sua reserva!

Vinhos da degustação                                           Preços tabela*         
Emilio Clemente Peñas Negras Joven 2008       R$ 46
Emilio Clemente Peñas Negras Maduro 2008   R$ 63,25
Emilio Clemente Florante 2007                            R$ 68,30
Emilio Clemente Crianza 2004                              R$ 92,35
Emilio Clemente Excelencia 2006                        R$ 366,40

*30% de desconto no dia do evento!

Menu
- Gaspacho Andaluz (sopa fria de tomate).
- Pernil de cordeiro ao vinho com arroz de açafrão ou massa recheada com queijo ao molho de tomate e manjericão.
- Crepe de doce de leite.

Faça já a sua inscrição!
Sócio: R$ 85
Não-sócio: R$ 120
Dia: 19/7 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Rosmarino - R. Henrique Monteiro, 44.
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Degustação exclusiva de vinhos texanos na Sbav

Na próxima terça-feira, 12 de julho, a Sbav promoverá mais uma degustação exclusiva, desta vez com vinhos norte-americanos trazidos na mala pelo confrade José Luis Pagliari!

Serão 6 garrafas vindas diretamente do Texas e que não estão à venda no Brasil: 2 brancos, 3 tintos e 1 vinho de sobremesa, que saciarão a curiosidade dos associados e amigos da Sbav. Para quem já conhece os excelentes vinhos da Califórnia e do Oregon, esta é a oportunidade de descobrir os vinhos “cowboys” dos Estados Unidos!

Atenção: As vagas são limitadas a 12 participantes,
pois haverá apenas uma garrafa de cada vinho. Não perca tempo!

• Inwood Estates Vineyards Texas Palomino-Chardonnay 2008
• Brennan Vineyards Viognier Texas 2009
• Flat Creek Estate Super Texan Sangiovese Texas Hill Country Sangiovese 2008
• Becker Vineyards Claret Les Trois Dames Texas 2009
• Fall Creek Meritus Texas 2006
• Messina Hof Ebony Ports of Call

Para acompanhar o jantar, leve o vinho de sua preferência.

Menu Hamburgueria Nacional
Jantar com entrada, prato principal e sobremesa, a livre escolha, no melhor estilo norte-americano!

Faça já a sua inscrição!
Sócio: R$ 150
Não-sócio:  R$ 220
Dia: 12/7 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Hamburgueria Nacional, Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr, 822
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br



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Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho em agosto

Estão abertas as inscrições para a turma de agosto do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências no mundo do vinho, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, a compra do vinho com base nas indicações do rótulo, o serviço do vinho, os tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. No último dia, a aula acontece no restaurante Rosmarino, quando será possível realizar a prática da harmonização entre vinho e comida.

Confira o programa em www.sbav-sp.com.br

Faça já a sua inscrição!
Dias: 8, 15, 22 e 29/8 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Locais:
Dias 8, 15 e 22/8 - Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96
Dia 29/8 - Restaurante Rosmarino, R. Henrique Monteiro, 44

Valor:  R$ 420 (pode ser parcelado em 3 cheques)
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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sexta-feira, 1 de julho de 2011

Sbav tem noite uruguaia com vinhos da Tahaa

Na próxima terça-feira, 5 de julho, os associados e amigos da Sbav esquentarão mais uma noite fria de inverno com os excelentes vinhos do novo e promissor produtor uruguaio Alto de La Ballena, de Maldonado, perto de Punta del Este.
Os vinhos são importados pela Tahaa, que oferecerá descontos diferenciados para compras realizadas ao final da degustação: 15% para compras acima de R$ 200 e 25% para compras acima de R$ 500. Não perca!

Vinhos da degustação                                                      Tabela
- Alto de La Ballena Viognier 2009                                        R$ 44
- Alto de La Ballena Merlot, Cabernet Franc, Tannat 2006   R$ 44
- Alto de La Ballena Reserva Syrah 2008                              R$ 112
- Alto de La Ballena Reserva Tannat/Viognier 2007             R$ 123
- Alto de La Balenna Reserva Merlot 2007                            R$ 112

Menu
- Entrada: Empanada de carne.
- Prato principal: Ojo de bife na brasa com arroz tropical e fritas ou truta na brasa com o mesmo acompanhamento.
- Sobremesa: Sorvete de creme com calda de framboesas.

Faça já a sua inscrição!
Sócio: R$ 80
Não-sócio: R$ 120
Dia: 5/7 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: La Caballeriza – Al. Campinas, 530
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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