segunda-feira, 28 de maio de 2012

Curso de Champanhe e Espumantes, por Aguinaldo Zackia

No próximo dia 18 de junho, o escritor e crítico de vinhos Aguinaldo Zackia Albert ministrará o Curso de Champanhe e Espumantes especialmente para os associados e amigos da Sbav.

Além de degustar champanhe e outros espumantes produzidos em diferentes países, os participantes conhecerão a história, as principais regiões produtoras, métodos de elaboração, classificações, entre outros aspectos dessa fascinante bebida, que conquistou amantes em todo o mundo. Como material didático, será fornecido um exemplar do livro Borbulhas, de autoria do palestrante.

Aguinaldo Zackia Albert é ex-presidente da Sbav-SP, escritor, crítico e professor de vinhos. É colaborador de revistas especializadas, editor do site www.degustadoresemfronteiras.com.br e autor dos livros O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes, Sabores do Alentejo e Borbulhas, da editora Senac.

Faça já a sua inscrição!
Dias: 18/6 (segunda-feira)
Horário: 19h30
Locais: Sala Miolo de Degustação - Rua Estados Unidos, 96
Valor: R$ 80 (sócios) e R$ 120 (não-sócios)
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

Acompanhe a Sbav na Internet
Twitter: twitter.com/#!/SBAVSP
Orkut: www.orkut.com.br/Community?cmm=231682
Site oficial: www.sbav-sp.com.br/
Flickr: www.flickr.com/photos/sbavsp
Foursquare: foursquare.com/sbavsp

terça-feira, 22 de maio de 2012

Vinhos argentinos de boutique no Ávila

Os associados e amigos da Sbav têm encontro marcado na próxima terça-feira, 29 de maio. Na oportunidade, a importadora Max Brands apresentará os excelentes vinhos da argentina Sottano. Localizada ao pé da Cordilheira dos Andes, em uma das regiões mais exclusivas de Mendoza para a produção de uvas de alta qualidade, Perdriel, em Luján de Cuyo, a Sottano é uma adega boutique, cuja produção se limita aos vinhos de alta qualidade.

Vinhos da degustação
Judas Malbec 2007
Sottano Classico Malbec 2008
Sottano Classico Cabernet 2009
Sottano Reserva de Família Malbec 2008
Sottano Reserva de Família Cabernet 2008

Menu
Salada verde (alface americana, rúcula e agrião).
Vacio especial ou Linguado à milanesa ou Filet de pollo servido com Arroz Biro Biro e purê de batata.
Flan de doce de leite.

Faça já a sua inscrição!
Sócio: R$ 95
Não-sócio: R$ 115
Dia: 29/5 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Ávila – R. Bandeira Paulista, 524, Itaim Bibi
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

Acompanhe a Sbav na Internet
Twitter: twitter.com/#!/SBAVSP
Facebook: www.facebook.com/profile.php?id=100002185929911
Orkut: www.orkut.com.br/Community?cmm=231682
Site oficial: www.sbav-sp.com.br
Flickr: www.flickr.com/photos/sbavsp
Foursquare: foursquare.com/sbavsp

terça-feira, 8 de maio de 2012

Cardápio Itália apresenta seus vinhos no Giardino

Terça-feira que vem, 15 de maio, os associados e amigos da Sbav conhecerão os bons vinhos do Vêneto trazidos pela Cardápio Itália. A importadora surgiu em 2009 com a missão de apresentar um conceito completo de comer bem e oferecer produtos italianos exclusivos e de qualidade diferenciada, que respeitam as características regionais de produção. Aproveite esta oportunidade. Compras na noite do evento terão descontos especiais!

Vinhos da degustação
Dogarina Prosecco Millesimato Brut 2010
Colli Euganei Chardonnay 2008
Colli Euganei Rosso Riserva DOC 2006
Colli Euganei Gemola DOC 2007
Alpianae Fior Dàrancio DOC 2007

Menu Giardino
Antipasto: Berinjela, abobrinha, pimentão, tomate, alcachofra, azeitonas, parmesão, bresaola, mussarela de búfala e pães.
Prato principal: Cordeiro acompanhado de fetutine; ou Raviole de espinafre com mussarela de búfala e molho de tomates; ou Risoto de açafrão acompanhado de paillard
Sobremesa: Sorvete de creme com purê de manga, maracujá e avelã caramelizada; ou Sorvete de creme, calda de morango, chantilly e suspiro; ou Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate ou framboesa.
 
Faça já a sua inscrição!
Sócios: R$ 95
Não-sócios: R$ 125
Dia: 15/5 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Restaurante Giardino - Av Lavandisca, 437, Moema
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br
 
Acompanhe a Sbav na Internet
Twitter: twitter.com/#!/SBAVSP
Facebook: www.facebook.com/profile.php?id=100002185929911
Orkut: www.orkut.com.br/Community?cmm=231682
Site oficial: www.sbav-sp.com.br
Flickr: www.flickr.com/photos/sbavsp
Foursquare: foursquare.com/sbavsp