Os sócios da Sbav-SP que quiserem participar do 1º Master of Port terão desconto de 10%
Abaixo os detalhes do evento que promete ser mais um grande sucesso organizado pelo Expert português José Santanita:
MASTER OF PORT Brasil - 2012
Curso e Concurso MESTRE EM VINHOS DO PORTO para Sommeliers e Profissionais do Brasil
SÃO PAULO 05 a 10 de Novembro de 2012
O que é?
MASTER OF PORT é um projecto vínico focado na educação vínica DIRECIONADO AO VINHO DO PORTO . Está direccionado para os profissionais dos restaurantes brasileiros, garçons e sommeliers, ou candidatos a profissionais que comprovem a sua ligação à área de vinhos e serviços. O objectivo principal desta acção é inserir os vinhos do Porto no quotidiano destes profissionais fazendo com que os vinhos e produtos portugueses sejam mais conhecidos e degustados nos estabelecimentos brasileiros. Além disso, este projecto visa apoiar os profissionais mais necessitados na formação nas áreas de serviço e venda, ensinando e apoiando os mesmos no seu trabalho.
Como é organizado?
Portugal Wine Expert é organizado como um Campeonato do Mundo de Sommeliers, utilizando os moldes da (ASI) associação internacional de Sommeliers. MASTER OF PORT é um Concurso educativo que coloca em disputa os conhecimentos vínicos sobre VINHO DO PORTO no qual os sommeliers embarcam num dos VINHOS mais carismáticos do mundo. Todos os Sommeliers inscritos no projeto tem acesso a um curso COM A TEMATICA VINHO DO PORTO.
Com a duração de 10 horas realizado antes do concurso e certificação pela Wine Academy Portugal e a WINE SENSES BRASIL..
O projecto MASTER OF PORT é realizado em 3 fases destintas divulgando desta forma os produtores DE VINHO DO PORTO durante os dois meses num projeto em que a educação sobre Portugal é a base de todo o evento.
O Curso e Concurso é realizado EM SÃO PAULO e oferece ao Vencedor do Concurso o Titulo de Expert em Vinhos DO PORTO no Brasil (comunicado á Imprensa Local) e Um ESTAGIO PROFISSIONAL EM UM PRODUTOR DE VINHOS DO PORTO NA REGIÃO DO DOURO.
Eventos paralelos durante a Semana Master of Port Brasil: Serão realizadas varias ações e Master Class de vinhos do Porto, assim como a dinamização dos vinhos nos restaurantes e lojas de são paulo.
PORTUGAL MASTER OF PORT BRASIL 2012
Ações Coordenadas pela Wine Senses. Coordenação do concurso para sommelier e enofilo
1º Fase: Curso
Selecção dos candidatos para o curso vinhos Porto
Curso com 10 Horas de formação data de realização
Prova de avaliação com teste escrito sobre vinhos do Porto, elaborado pelos enologos e produtores participantes
Seleccão dos 10 melhores participantes.e divulgação á imprensa dos restaurantes onde trabalham.
2ª Fase: Semi – Final
Prova escrita com 50 perguntas sobre (regiões, produtores, castas, legislação, história, etc.)
Prova cega e escrita de 2 vinhos
Prova prática de serviço de vinhos do porto
Prova prática e escrita de Gastronomia e vinho do Porto
3ª Fase: Final Pública
Serão apurados os três melhores participantes que serão sujeitos a uma prova Final nos Moldes da ASI (Associação Internacional de Sommeliers). Esta prova será pública e terá o mesmo carácter de um campeonato do mundo.Focando somente vinho do Porto
Evento de lançamento à imprensa promovendo os vinhos e produtores portugueses, divulgando os 3 melhores profissionais, assim como as empresas onde trabalham. divulgando em : revistas, Internet, canais de rádio locais e jornais.
Data de Realização: 5 a 10 de Novembro
Horario; 14:30 ás 18:30 Curso Vinhos do Porto : 5 e 6 de Novembro
LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo
Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800
Acesso : R$ 200,00
Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br
07 de Novembro Exame escrito para os concorrentes que irá apurar os semi fnalistas do evento.
Horário: 14:30 ás 18:00
LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800 Acesso : LIVRE ( Quem já foi formado com vinhos portugueses em Curso Portugal, Organizado pela Wine Academy Portugal no Brasil )
Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br
SEMI FINAIS: DATA: 8 de Novembro
LOCAL DA SEMI FINAL : Consulado Geral de Portugal em São Paulo Acesso ás semi finais : Passarão ás Semi Finais os Profissionais que tiverem uma pontuação igual ou acima de 70 valores
FINAL: DATA : 10 de Novembro de 2012
LOCAL : Consulado Geral de Portugal ACESSO: LIVRE ( aberto a todos os Profissionais e Enofilos
PORTUGAL MASTER OF PORT BRASIL 2012
Contactos: Brasil : Organização Comercial@winesenses.com.br Js@winesenses.com.br / Comercial@winesenses.com.br
http://saboresvinho.blogspot.com/
www.wineacademyportugal.com
www.winesenses.com
Tel: 11 3294 7156 Celulares: Oi: 11 6228 5189 Tim: 11 5442 7771 Vivo: 11 9751 4292 Claro: 11 9430 4174
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