Concurso Master of Port Inédito no Brasil! Sócios da Sbav Terão Desconto

Os sócios da Sbav-SP que quiserem participar do 1º Master of Port terão desconto de 10%
Abaixo os detalhes do evento que promete ser mais um grande sucesso organizado pelo Expert português José Santanita:



MASTER OF PORT Brasil - 2012

Curso e Concurso MESTRE EM VINHOS DO PORTO para Sommeliers e Profissionais do Brasil
SÃO PAULO 05 a 10 de Novembro de 2012



O que é?

 MASTER OF PORT é um projecto vínico focado na educação vínica DIRECIONADO AO VINHO DO PORTO . Está direccionado para os profissionais dos restaurantes brasileiros, garçons e sommeliers, ou candidatos a profissionais que comprovem a sua ligação à área de vinhos e serviços. O objectivo principal desta acção é inserir os vinhos do Porto no quotidiano destes profissionais fazendo com que os vinhos e produtos portugueses sejam mais conhecidos e degustados nos estabelecimentos brasileiros. Além disso, este projecto visa apoiar os profissionais mais necessitados na formação nas áreas de serviço e venda, ensinando e apoiando os mesmos no seu trabalho.

 Como é organizado?

Portugal Wine Expert é organizado como um Campeonato do Mundo de Sommeliers, utilizando os moldes da (ASI) associação internacional de Sommeliers. MASTER OF PORT é um Concurso educativo que coloca em disputa os conhecimentos vínicos sobre VINHO DO PORTO no qual os sommeliers embarcam num dos VINHOS mais carismáticos do mundo. Todos os Sommeliers inscritos no projeto tem acesso a um curso COM A TEMATICA VINHO DO PORTO.

Com a duração de 10 horas realizado antes do concurso e certificação pela Wine Academy Portugal e a WINE SENSES BRASIL..

O projecto MASTER OF PORT é realizado em 3 fases destintas divulgando desta forma os produtores DE VINHO DO PORTO durante os dois meses num projeto em que a educação sobre Portugal é a base de todo o evento.

O Curso e Concurso é realizado EM SÃO PAULO e oferece ao Vencedor do Concurso o Titulo de Expert em Vinhos DO PORTO no Brasil (comunicado á Imprensa Local) e Um ESTAGIO PROFISSIONAL EM UM PRODUTOR DE VINHOS DO PORTO NA REGIÃO DO DOURO.

Eventos paralelos durante a Semana Master of Port Brasil: Serão realizadas varias ações e Master Class de vinhos do Porto, assim como a dinamização dos vinhos nos restaurantes e lojas de são paulo.

PORTUGAL MASTER OF PORT BRASIL 2012

Ações Coordenadas pela Wine Senses. Coordenação do concurso para sommelier e enofilo

1º Fase: Curso

 Selecção dos candidatos para o curso vinhos Porto
 Curso com 10 Horas de formação data de realização
 Prova de avaliação com teste escrito sobre vinhos do Porto, elaborado pelos enologos e produtores participantes
 Seleccão dos 10 melhores participantes.e divulgação á imprensa dos restaurantes onde trabalham.

2ª Fase: Semi – Final

 Prova escrita com 50 perguntas sobre (regiões, produtores, castas, legislação, história, etc.)
 Prova cega e escrita de 2 vinhos
 Prova prática de serviço de vinhos do porto
 Prova prática e escrita de Gastronomia e vinho do Porto

3ª Fase: Final Pública

 Serão apurados os três melhores participantes que serão sujeitos a uma prova Final nos Moldes da ASI (Associação Internacional de Sommeliers). Esta prova será pública e terá o mesmo carácter de um campeonato do mundo.Focando somente vinho do Porto

 Evento de lançamento à imprensa promovendo os vinhos e produtores portugueses, divulgando os 3 melhores profissionais, assim como as empresas onde trabalham. divulgando em : revistas, Internet, canais de rádio locais e jornais.


Data de Realização: 5 a 10 de Novembro

 Horario; 14:30 ás 18:30 Curso Vinhos do Porto : 5 e 6 de Novembro

LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo
 Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800

Acesso : R$ 200,00

Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br

 07 de Novembro Exame escrito para os concorrentes que irá apurar os semi fnalistas do evento.

Horário: 14:30 ás 18:00

 LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800 Acesso : LIVRE ( Quem já foi formado com vinhos portugueses em Curso Portugal, Organizado pela Wine Academy Portugal no Brasil )

Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br

SEMI FINAIS: DATA: 8 de Novembro

LOCAL DA SEMI FINAL : Consulado Geral de Portugal em São Paulo Acesso ás semi finais : Passarão ás Semi Finais os Profissionais que tiverem uma pontuação igual ou acima de 70 valores

FINAL: DATA : 10 de Novembro de 2012

LOCAL : Consulado Geral de Portugal  ACESSO: LIVRE ( aberto a todos os Profissionais e Enofilos
PORTUGAL MASTER OF PORT BRASIL 2012

Contactos: Brasil : Organização Comercial@winesenses.com.br Js@winesenses.com.br / Comercial@winesenses.com.br
http://saboresvinho.blogspot.com/
www.wineacademyportugal.com
www.winesenses.com
Tel: 11 3294 7156 Celulares: Oi: 11 6228 5189 Tim: 11 5442 7771 Vivo: 11 9751 4292 Claro: 11 9430 4174

Curso de iniciação ao vinho em setembro

Estão abertas as inscrições para a turma de setembro do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida.

Confira o programa em www.sbav-sp.com.br

Faça já a sua inscrição!

Dias: 3, 10, 17 e 24/9 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Locais: Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96
Valor: 3 x R$ 150
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Abertas as inscrições para o curso básico de vinhos

Estão abertas as inscrições para a  próxima turma do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida.

Faça já a sua inscrição!

Dias: 21 e 28/5 e 4 e 11/6  (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Local: Sala Miolo de Degustação, Rua Estados Unidos, 96
Valor: 3 X R$ 150
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Abertas as inscrições para o curso básico de vinhos em abril

Estão abertas as inscrições para a turma de abril do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida. Confira o programa completo em www.sbav-sp.com.br.

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Dias: 2, 9, 16 e 23/4 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Local: Sala Miolo de Degustação, Rua Estados Unidos, 96
Valor:  3 X R$ 140
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Sbav começa o ano com força total!

Quando o Carnaval acabar, o ano vai começar pra valer na Sbav! Nas próximas duas semanas, nossas atividades se iniciam com força total. Anote na agenda e participe!

27 de fevereiro - Curso de Champanhe e Espumantes, por Aguinaldo Zackia: Nesse dia, o escritor e crítico de vinhos Aguinaldo Zackia Albert ministrará o Curso de Champanhe e Espumantes especialmente para os associados e amigos da Sbav. Clique aqui e saiba mais.

28 de fevereiro - Norte da Itália é o tema da primeira degustação de 2012: Os bons vinhos do Piemonte e do Vêneto, duas das mais consagradas regiões produtoras da Itália, serão o tema do primeiro evento enogastronômico promovido pela Sbav neste ano! A degustação dos vinhos trazidos pela importadora Tahaa, que será seguida de jantar, acontecerá no restaurante Rosmarino. Clique aqui e saiba mais.

5 de março - Início do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho: Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida. Clique aqui e saiba mais.

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Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho em março

Estão abertas as inscrições para a turma de março do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida. Confira o programa em www.sbav-sp.com.br

Faça já a sua inscrição!
Dias: 5, 12, 19 e 26/3 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Locais: Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96
Valor:  3 x R$ 140
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso de Champanhe e Espumantes, por Aguinaldo Zackia

No próximo dia 27 de fevereiro, o escritor e crítico de vinhos Aguinaldo Zackia Albert ministrará o Curso de Champanhe e Espumantes especialmente para os associados e amigos da Sbav.

Além de degustar champanhe e outros espumantes produzidos em diferentes países, os participantes conhecerão a história, as principais regiões produtoras, métodos de elaboração, classificações, entre outros aspectos dessa fascinante bebida, que conquistou amantes em todo o mundo. Como material didático, será fornecido um exemplar do livro Borbulhas, de autoria do palestrante.

Aguinaldo Zackia Albert é ex-presidente da Sbav-SP, escritor, crítico e professor de vinhos. É colaborador de revistas especializadas, editor do site www.degustadoresemfronteiras.com.br e autor dos livros O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes, Sabores do Alentejo e Borbulhas, da editora Senac.

Faça já a sua inscrição!

Dias: 27/2 (segunda-feira)

Horário: 19h30

Locais: Sala Miolo de Degustação - Rua Estados Unidos, 96

Valor:  R$ 80 (sócios) e R$ 120 (não-sócios)

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho em novembro

Estão abertas as inscrições para a turma de novembro do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida. 
 

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida.

Confira o programa completo em www.sbav-sp.com.br

 
Faça já a sua inscrição!
Dias: 9, 16, 23 e 30/11 (quartas-feiras)
Horário: 19h30
Local: Sala Miolo de Degustação, Rua Estados Unidos, 96
Valor:  3 X R$ 140
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso básico de vinhos em outubro: inscrições abertas!

Estão abertas as inscrições para a turma de outubro do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida. 
 

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. Na última aula, acontece a prática da harmonização de vinho e comida.

Confira o programa completo em www.sbav-sp.com.br

Faça já a sua inscrição!

Dias: 3, 10, 17 e 24/10 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Local: Sala Miolo de Degustação, Rua Estados Unidos, 96
Valor:  3 X R$ 140
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso básico de setembro: inscrições abertas!

Estão abertas as inscrições para a turma de setembro do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.  

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. A última aula acontece no restaurante Rosmarino, quando será possível realizar a prática da harmonização entre vinho e comida. 

Confira o programa em www.sbavsp.com.br

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Dias: 5, 12, 19 e 26/9 (segundas-feiras)
Horário: 19h30

Locais:

•  Dias 5, 12 e 19/9 - Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96

•  Dia 26/9 - Restaurante Rosmarino, R. Henrique Monteiro, 44

Valor:  3 X R$ 140

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho em agosto

Estão abertas as inscrições para a turma de agosto do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências no mundo do vinho, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, a compra do vinho com base nas indicações do rótulo, o serviço do vinho, os tipos de taça e harmonização com comida.

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. No último dia, a aula acontece no restaurante Rosmarino, quando será possível realizar a prática da harmonização entre vinho e comida.

Confira o programa em www.sbav-sp.com.br

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Dias: 8, 15, 22 e 29/8 (segundas-feiras)

Horário: 19h30

Locais:

Dias 8, 15 e 22/8 - Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96

Dia 29/8 - Restaurante Rosmarino, R. Henrique Monteiro, 44

Valor:  R$ 420 (pode ser parcelado em 3 cheques)

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho em julho

Estão abertas as inscrições para a turma de julho do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências no mundo do vinho, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, a compra do vinho com base nas indicações do rótulo, o serviço do vinho, os tipos de taça e harmonização com comida. 

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. No último dia, a aula acontece no restaurante Rosmarino, quando será possível realizar a prática da harmonização entre vinho e comida. Confira o programa em www.sbav-sp.com.br.

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Dias: 4, 11, 18 e 25/7 (segundas-feiras)
Horário: 19h30
Locais:
- Dias 4, 11 e 18/7 - Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96
- Dia 25/7 - Restaurante Rosmarino, R. Henrique Monteiro, 44

Valor:  3 x R$ 140
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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