Sbav promove volta ao mundo com vinhos da Premium Wines

Em parceria com a Fit Vinhos e a importadora Premium Wines, a Sbav promoverá na próxima terça-feira, 23 de agosto, uma degustação “eclética”, com vinhos de diferentes nacionalidades e estilos.

A experiência possibilitará aos associados e amigos da Sbav conhecer um painel de vinhos variados da Premium, que poderão ser adquiridos com desconto especial de 10% na noite do evento! A apresentação ficará a cargo do proprietário da importadora, Orlando Pinto Rodrigues Jr.

Vinhos da degustação                           

• Quinta Linhares Verde Colheita Selecionada 2010     R$ 63,77

• Clos Petite Bellane Côtês-du-Rhône Blanc 2009     R$ 73,15

• Poggio Ai Ginepri Bolgheri 2008      R$ 101,29

• Pencarrow Pinot Noir Martinborough 2009     R$ 112,54

• Herdade Rocim Olho de Mocho Reserva 2007     R$ 161,34

• João Teodósio Barbosa Ninfa 2006     R$ 63,77

Menu

Entrada: Salada de folhas verdes com tomate e muçarela  de búfala

Principal: Maminha marmorizada grelhada ou Ravióli recheado com muçarela de búfala ou Salmão

Sobremesa: Folhado de doce de leite

Faça já a sua inscrição!

Sócio: R$ 80

Não-sócio: R$ 120

Dia: 23/8 (terça-feira)  

Horário: 20h

Local: North Grill – Rua Jacques Félix, 365, Vila Nova Conceição

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Curso básico de setembro: inscrições abertas!

Estão abertas as inscrições para a turma de setembro do Curso de Formação e Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os tipos de vinho e vinificação, técnicas de degustação, compra com base nas indicações do rótulo, serviço, tipos de taça e harmonização com comida.  

São 4 aulas conduzidas por especialistas no assunto, que unem teoria e prática, pois em todas elas há a degustação de vinhos. A última aula acontece no restaurante Rosmarino, quando será possível realizar a prática da harmonização entre vinho e comida. 

Confira o programa em www.sbavsp.com.br

Faça já a sua inscrição!

Dias: 5, 12, 19 e 26/9 (segundas-feiras)
Horário: 19h30

Locais:

•  Dias 5, 12 e 19/9 - Sala Miolo de Degustação, R. Estados Unidos, 96

•  Dia 26/9 - Restaurante Rosmarino, R. Henrique Monteiro, 44

Valor:  3 X R$ 140

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Traga seu vinho para harmonizar com pizza

Na próxima terça-feira, a Sbav promoverá um evento diferente para seus associados e amigos. Você está convidado a escolher um vinho da sua adega para harmonizar com o menu preparado especialmente por A Tal da Pizza, que já foi eleita a melhor pizza de São Paulo pelo Guia 4 Rodas.

Será uma experiência muito interessante e didática, que possibilitará a troca de opiniões entre os confrades em um ambiente descontraído, recheado de ótimas pizzas e vinhos. O jantar será acompanhado de boa música ao vivo, com o pianista Idelbrano Brasil.

Menu 
Entrada: Pizza aperitivo de alecrim, flor de sal e azeite extra virgem.
Principal: Tal da Pizza (molho de tomate, orégano, muçarela, linguiça napolitana, parmesão e manjericão) ou Marguerita.

Sobremesa: Banana com açúcar, canela e rum jamaicano.

Faça a sua inscrição e traga o seu vinho!

 

Agende-se!

Dia: 9/8 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: A Tal da Pizza - Dr. Mario Ferraz, 351
Sócio: R$ 65
Não-sócio:  R$ 80
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Sbav promove volta ao mundo no Fillipa

Na próxima terça-feira, 2 de agosto, a Sbav promoverá uma degustação com rótulos selecionados pela Vinos y Vinos provenientes de diferentes países vitivinícolas: França, Itália, EUA e Chile. Para abrir o painel, serão servidos dois excelentes Champanhes trazidos ao Brasil pela importadora. Confira os detalhes dessa volta ao mundo e faça a sua inscrição!

Vinhos da degustação                                                          Preço

• Champagne Baron de Marck Brut Blanc                            R$ 115

• Champagne Baron de Marck Brut Rosé                             R$ 121

• Moinét Prosecco di Conegliano DOC Brut 2009               R$ 42

• Pargua Premium 2006  Gran Reserva (organic)                 R$ 86

• Peñalolén Cabernet Sauvignon Azul 2008                         R$ 77

• J. Bouchon Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2007   R$ 57

• Trinchero Family Estate Reserva Cab. Sauvignon 2006    R$ 49

Menu

• Salada Angélica

• Penne Alla Vodca

• Sorvete de coco com calda caramelizada de gengibre, coco fresco e laranja

Vinho: Para acompanhar o jantar será servido o Bordeaux Chateau de L’Estang 2008

Faça já sua inscrição

Sócio: R$ 90

Não-sócio: R$ 130

Dia: 2/8 (terça-feira)

Horário: 20h

Local: Restaurante Fillipa – Rua Joaquim Antunes, 260, Pinheiros

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Vinhos da brasileira Don Giovanni na Sbav

A Sbav, em parceria com a Fit Vinhos, promoverá na próxima terça-feira mais uma degustação de vinhos nacionais diferenciados. Desta vez, o destaque é a vinícola Don Giovanni, localizada a 12 km do centro de Bento Gonçalves (RS).

A “granja” Don Giovanni, como é chamada pelos seus proprietários, tem uma história de elaboração de vinhos de mais de 40 anos. Ela é uma das poucas vinícolas brasileiras que produzem vinhos a partir de vinhedos próprios, por isso tem controle total sobre a qualidade das uvas, resultando em vinhos diferenciados, como você poderá conferir nessa degustação

Vinhos da degustação                       Preços tabela*

• Espumante Brut Stravaganzza          R$ 35,25

• Espumante Stravaganzza Prosecco   R$ 35,25

• Chardonnay 2009                              R$ 29,60

• Rosé 2008                                         R$ 30,90

• Merlot 2006                                      R$ 33,50

• Cabernet Franc 2006                         R$ 34,00

• Cabernet  Sauvignon 2005                R$ 46,50

• Tannat 2006                                      R$ 40,00

*Os participantes terão 15% de desconto para compras na noite do evento.

Menu

• Caldo de macaxeira.

• Moqueca de peixe (posta de peixe cozida em leite de coco, azeite de dendê, servido com pirão e arroz branco) ou Carne de sol desfiada, puxada na manteiga de garrafa, cebola roxa em rodelas, servido com baião de dois, paçoca, banana frita, batata doce e macaxeira.

• Tapioca de doce de leite.

Faça já a sua inscrição!

Sócio: R$ 85
Não-sócio: R$ 120
Dia: 26/7 (terça-feira)  
Horário: 20h
Local: Restaurante Colher de Pau - Rua Mário Ferraz, 563
Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br

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Associados Sbav têm desconto especial no Wine Day da Mr. Man

Espanhol Emilio Clemente apresenta seus vinhos na Sbav

Mais uma vez os associados e amigos da Sbav poderão conhecer e degustar vinhos espanhois diferenciados, desta vez do produtor Emilio Clemente, importado pela BRSales. A família Clemente, com suas videiras quase centenárias, alia tradição e modernidade, com qualidade e inconfundível caráter mediterrâneo. A bodega está localizada na histórica região de Utiel-Requena (DO), onde há mais de 2 mil anos a cultura do vinho se faz presente. 

Anote na agenda e faça já a sua reserva!

Vinhos da degustação                                           Preços tabela*         

Emilio Clemente Peñas Negras Joven 2008       R$ 46
Emilio Clemente Peñas Negras Maduro 2008   R$ 63,25
Emilio Clemente Florante 2007                            R$ 68,30
Emilio Clemente Crianza 2004                              R$ 92,35
Emilio Clemente Excelencia 2006                        R$ 366,40

*30% de desconto no dia do evento!

Menu

- Gaspacho Andaluz (sopa fria de tomate).

- Pernil de cordeiro ao vinho com arroz de açafrão ou massa recheada com queijo ao molho de tomate e manjericão.

- Crepe de doce de leite.

Faça já a sua inscrição!

Sócio: R$ 85

Não-sócio: R$ 120

Dia: 19/7 (terça-feira)  

Horário: 20h

Local: Rosmarino - R. Henrique Monteiro, 44.

Reservas: 11 3814-7905 ou vinho@sbavsp.com.br